Malgré une météo fort pluvieuse, 25 personnes s’étaient donné rendez-vous pour cette visite organisée par VEE.
Legs de Charles Rameau, inauguré en 1879, le palais Rameau était destiné à l’horticulture et aux expositions florales.
Beaucoup d’habitants du quartier l’ont connu pour y avoir passé des examens, assisté à des ventes solidaires, à des expositions et même à séances de cirque.
Après trois ans de travaux, en 2024, Junia a redonné vie à ce bâtiment qui a retrouvé toute sa beauté .
La visite guidée a débuté par la description de ce bâtiment de style néo mauresque et de ses jardins avant de pénétrer à l’intérieur pour découvrir les différentes salles d’enseignement et de recherche pour l’agriculture et l’alimentation de demain.
Il y a trois laboratoires : production, transformation et analyse sensorielle.
Toute personne peut faire partie d’un panel pour venir tester les différents aliments.
La visite s’est terminée avec la découverte de la magnifique verrière circulaire.
Avec un guide très à l’écoute durant plus d’une heure, tous les participants étaient ravis d’avoir découvert ce bel édifice qui appartient à la ville de Lille pour un bail de 25 ans.
